КВИР - Игристое для двоих

Игристое для двоих

Если вы совсем не ориентируетесь в мире вина, то кое-какие мои мысли можете взять себе на заметку. И устроить лучший праздник в своей жизни. До Нового года осталось совсем немного!

Игристые вина так отлично подходят к празднику... Водку не рекламируют блондинки с алыми губами в вечерних платьях. В рекламу пива никогда не позовут гламурную Скарлетт Йоханссон.

Гламур и блондинки - это даже не обычное красное или белое вино. Вино считается серьезным напитком - в его вкусе, структуре, текстуре специалисты могут выделить десятки нюансов, а потом бесконечно медитировать на эту тему.

Гламур, невыносимая легкость бытия, успешность, романтика, секс и драйв - это все-таки игристое. Отсюда и столько мыслей о празднике.

Гламур, невыносимая легкость бытия, успешность, романтика, секс и драйв - это все-таки игристое

Главное в игристом вине - утонченность, а не насыщенность и многогранность вкуса. Изящество же создается за счет пузырьков и легкого ненавязчивого аромата.

Вообще, игристое - категория довольно обширная. Сюда входит и шампанское, и просекко, и испанская кава, и португальское виньо верде (продолжим список?). Первое может производиться только в Шампани. Как и коньяк в Коньяке. И только умельцы постсоветского пространства разливают коньяк и шампанское и в Ереване, и где-нибудь в Подмосковье.

Но давайте вернемся к празднику. Брют или полусладкое - дело вкуса. Не думайте, что первого января у вас будет разламываться голова, если накануне вы угощались брютом. Может, похмелье от сухого игристого, произведенного заводом УралСибПищПромУра, и неизбежно, но вы ведь явно смотрите в сторону других вин, так ведь?

Брют Piper-Heidsieck Rose Sauvage одобрен даже моей мамой. До него она думала, что игристое - это то, из чего пузырьки удаляются с помощью вращательных движений вилки в бокале, дабы не умереть в разгар всеобщего веселья. Бутылка на двоих унесет вас за пределы сознательного быстро и качественно. И так же быстро вернет обратно. Без последствий. (К слову, оно - РОЗОВЕНЬКОЕ!!!)

Asti Gancia... Я не встречал ни одного гея, который не был бы от него в восторге. Если мой хороший приятель Женя и пускал слюнки на какое-то игристое и вообще вино, так это на него. Вот только оно вряд ли под селедку под шубой или оливье. Испортить последний невозможно ничем (и без того мешанина полнейшая), а вот вино от оливье пострадать может.

Русское игристое? Почему бы и нет! После дегустации луарских креманов (игристые, которые производятся во Франции в долине Луары) могу смело заверить, что наше может быть очень и очень конкурентоспособным. Если только оно не с вышеупомянутого завода.

Если вы еще не успели заметить, то гламур всегда идет рука об руку с понтами. Так же дело обстоит и с игристыми. Виноделы, производящие их, понтуются, и еще как! Взять хотя бы шампанское Dom Perignon. Это имя у нас уважают многие. Периньон он и в Африке вроде бы Периньон. Но винодел Ришар Жоффруа уже не знает, как бы изловчиться, чтобы удивить своими периньонами. И на деле выходит, что понтоваться можно только их ценой. Стали бы вы пить вино, которое напоминает на вкус минералку с газами, которая горчит в послевкусии, за 20 тысяч рублей?

В одном Ришар Жоффруа прав: игристые можно пить и до еды, и во время еды и после. Общепринятое мнение, что вина с пузырьками идут только в качестве аперитива, на самом деле не работает. Это уже может подтвердить не только моя мама, которая все-то с умилением вспоминает распитую бутылку шампанского под баклажаны с чесноком, но и я. Пила-то она со мной!

Но гламур и понты - это ведь не только про игристые. Все мы любим попонтоваться.

- Я не смотрю в магазинах на технику дешевле 10 тысяч, - заявляет мой двоюродный брат при довольно скромных доходах.
- Вот купила норковую шубу с зарплаты, - говорит подруга, далеко не топ-менеджер в Евросети.
- У меня дизайнерский шерстяной пиджак, который стоит больше, чем месячная аренда квартиры, - парирую я, не уточняя, какой квартиры и в каком городе (и что мне вообще его подарили).

А уж сколько гламура среди геев! Выщипанные брови, проколотые пупки, брекеты, инкрустированные драгоценными камнями. Немыслимые прически, тональники, вихляющие походки и силиконовые губки. Жеманные жесты кокетки, уставшей от поклонников.

- В Москве так все ужасно немодно одеваются, - говорит мне заезжая гей-звездочка в черной блестящей куртке, черных джинсах и черных туфельках.
- Да, - только и остается сказать мне, ведь на мне бежевая куртка, синие джинсы и прошлогодние "саламандры".

К чему вдруг я об этом? Геи умеют быть яркими. Умеют быть гламурными. И им будто на роду написано принимать ванну с шампанским и заливать им же ананасы. Кесарю кесарево, гламурным гламурное!

На прошлый Новый год у меня не было вина. Даже не помню уже, как так получилось. Но если я помню, что его не хватало, значит, на этот раз такую ошибку допускать нельзя. Уже хожу и присматриваюсь к Asti. Есть все-таки у них свои маленькие шедевры. Бюджетные шедевры.

Интересно, вы будете отмечать со своим парнем, в компании друзей или с родителями? Помнится, в прошлом или уже позапрошлом году я устроил небольшой соцопрос среди зарегистрированных на сайте знакомств геев, дабы узнать, как они проведут Новый год.

Картинка в целом получилась не очень интересная, хотя некоторые попытались выжать из себя максимум эмоций. Или у геев вообще так всегда: партнеры для секса - меняй хоть каждый день, а праздники проходят с друзьями-натуралами или в кругу семьи, когда бабуля после второго бокала с шампанским начинает расспрашивать о личной жизни и советует присмотреться к внучке ее соседки Клавдии Ивановны?

Хотите один совет? Всего только один. (Я вообще не люблю советы, особенно в журналистских материалах). Мог бы насоветовать вам несколько десятков наименований игристых к праздничному столу. Но все свои мысли так или иначе я могу свести лишь к одному.

Иногда нужно уметь остановить Его, если он собрался провести праздник с родными. НовыйГодСемейныйПраздник - скороговорка для тех, кто закрыт для счастья.

Откройте для счастья и себя, и Его, и совместно купленную бутылку шампанского, просекко или кавы. Сделайте себе праздник. Для этого немного-то и надо. Ведь игристое - это уже и символ успеха, и символ любви, и, конечно же, веселого торжества!

Фото Adam Raphael

30 ДЕКАБРЯ 2013 ФЕДОР ХМ

Ссылка:

Смотрите также