КВИР - Чаевые

Чаевые

Оставлять чаевые или не оставлять, для меня никогда вопросом не было.

Я довольно ответственно к этому отношусь. Считаю, что оставлять нужно всегда, за исключением, когда обслуживание было безобразным. По сумме это примерно 10%, меньше можно, только если суммы сильно выше 3000 руб или же обслуживание было хоть не безобразным, но формальным, принес, унес, ничего от души, менее 2 секунд у столика не задерживался.

Но вот если это бизнес-ланч и стоит 210 рублей, ну не оставлять же 20, это же скорее как оскорбление?.. В общем такой вопрос я себе задал полгода назад. Спросил у своего бывшего - официанта со стажем. Он ответил, что любая денюжка приятна, ну хотя бы 30 не менее. С тех пор оставляю там не менее 40 рублей. Обедая там каждый день, вижу, как рады мне официантки и как стараются для меня. На самом деле ничего особенного не делают, но отношение уже иное, это приятно.

А вот и случай из жизни. Встретился я как-то с парнем, в неком баре. Говорил, что модель и даже портфолио принес, когда официантка принимала заказ, то в конце заказа добавил "...как всегда". Давая понять, что завсегдатай. А когда уходили, то он щедро оставил чаевые. Я прошел вперед, пока он терся у столика, и случайно обернулся и увидел, как он сгребал все чаевые из папки назад, уж не знаю, с моими ли.

И еще один случай по теме, от сестры одного из моих эксов. Она работала официанткой в очень модном и пафосном заведении. Но из-за расположения туда иногда захаживали студенты толпой на один столик. Сядут, закажут один чай на всех, и бегаешь им только пепельницы менять, это из области неблагодарного труда. И поверьте, один раз пепельницу поменять не страшно, но в рутине, когда под конец дня у тебя ноги отваливаются, это очень тяжело, и особенно за бесплатно.

И есть еще одна особенность. Если вас несколько за столиком и на каждого нужно отдельный чек, то говорить об этом нужно заранее, потом это очень тяжело разделить на кассе.

И вот, короче, заходит такая студенческая компания, не маленькая, и как обычно поназаказывали с фигов куст, каждый по чаю. Сидели несколько часов и она бегала, меняла им пепельницы, и постоянно подливала кипятку. Затрахалась нереально, причем понимала, что чаевые они не оставят, да и нечего оставлять, а внимание больше, чем к тем, что по 4000 за полчаса оставляют. (Заведение то дорогое).

Короче, в конце приносит она им общий счет, а там один высокомерный молодой, что чаще других просил кипятку подливать, говорит:
- А счет нам разделите!
На что она ему в ответ:
- А хуй тебе не отсосать?

Ну вот кто прав? :)

Оригинал здесь.

20 ИЮЛЯ 2018 ТИМУР NEPLOHOY

Ссылка:

Смотрите также